Gencer Distribution approvisionne boulangeries et pâtisseries en produits secs et surgelés.
Notre histoire
Depuis 2018, Gencer Distribution sélectionne et distribue les meilleures références de la boulangerie turque traditionnelle. Nous travaillons en direct avec des producteurs soigneusement choisis pour garantir une qualité constante à chaque livraison.
Notre catalogue
Le bagel turc traditionnel, recouvert de graines de sésame grillées. Croustillant à l'extérieur, moelleux au cœur.
Simit enrichi au beurre pour une texture encore plus fondante et une dorure généreuse. Une variante gourmande du classique.
Simit garni d'une farce fromagère fondante, recouvert de sésame. Alliance parfaite entre le croustillant et le crémeux.
Viennoiserie turque moelleuse et dorée, nature. Texture aérienne, idéale pour le snacking et les petits-déjeuners.
Farcie d'une garniture crémeuse à la feta. Saveur généreuse et texture fondante. Une référence incontournable.
Farcie au fromage Cașcaval fondant et filant, au goût légèrement plus doux.
Garniture à la pomme de terre épicée, douce et parfumée.
Brioche roulée à la mie fondante, parsemée de graines de nigelle. Star des petits-déjeuners turcs.
Brioche roulée garnie d'olives noires finement hachées. Saveur méditerranéenne prononcée, idéale pour les amateurs d'olives.
Brioche roulée agrémentée de tahin, la pâte de sésame traditionnelle. Saveur riche et légèrement noisettée.
Graines de sésame torréfiées spécialement sélectionnées pour l'enrobage du simit. Calibre et dorure optimaux pour une adhérence parfaite.
Graines de sésame non torréfiées de haute qualité, idéales pour la fabrication artisanale du tahin. Richesse en huile et saveur prononcée.
Graines de sésame blanc non torréfiées, douces et délicates. Polyvalentes pour la décoration et l'assaisonnement des produits de boulangerie.
Petites graines noires au goût légèrement poivré et anisé. Indispensables pour la décoration des açma et des pains turcs traditionnels.
Pâte de sésame pure, onctueuse et naturellement riche. Utilisée en pâtisserie turque, accompagnement ou tartinade. Qualité artisanale.
Viennoiserie farcie d'un mélange fromage frais et aneth. Saveur délicate et herborée, très populaire dans les boulangeries turques.
Viennoiserie garnie d'olives finement hachées. Saveur méditerranéenne intense, idéale pour un snacking original et savoureux.
Feuilleté turc traditionnel en couches, façon lasagne, garni de fromage. Pâte bouillie puis dorée au four. Format traiteur généreux.
Börek roulé en forme de bras, feuilleté et doré, garni de fromage fondant. Texture croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur.
Börek roulé feuilleté, garni d'épinards et de fromage. Saveur fraîche et équilibrée, très appréciée des amateurs de légumes.
Börek roulé feuilleté, généreusement garni de viande hachée assaisonnée. Saveur robuste, idéal pour le snacking copieux.
Börek roulé feuilleté, garni de pommes de terre épicées et fondantes. Saveur douce et réconfortante, format généreux.
Pourquoi Gencer
Nous travaillons en direct avec des producteurs soigneusement sélectionnés pour leur savoir-faire et leur constance qualité.
Formats adaptés à la production en boulangerie, emballages optimisés pour la conservation et la logistique.
Nous livrons nos clients en France et dans toute l'Europe, avec une chaîne du froid garantie pour les produits surgelés.
Devis sur-mesure, interlocuteur dédié et relation de confiance sur le long terme. Nous nous adaptons à vos volumes et vos besoins.
Qualité & traçabilité
Votre réputation repose sur la qualité de ce que vous proposez. Chaque lot Gencer est contrôlé pour garantir régularité et authenticité à chaque livraison.
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Que vous soyez une petite boulangerie, grossiste ou un réseau de points de vente, nous sommes là pour vous proposer une offre adaptée à vos besoins et à votre budget.
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